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\おかわりしたくなる/ドレッシング特集

「ドレッシングっていつも使い切れない…」
「オリーブオイルと塩こしょうで十分なんだよね~」
という方も多いのではないでしょうか。
ニッコリーナのスタッフも同様なのですが、それでも買っちゃう、おかわりしちゃう、リピ買いしちゃう!ドレッシングをご紹介します。

まずはこちら。
定番のごまドレですが、「今まで食べたごまドレで一番おいしい」と感想を寄せるスタッフが続出。
コクがあるのに後味はさっぱり。甘すぎないところも人気です。
ドレッシングというより「ゴマだれ」という感じで、棒棒鶏やしゃぶしゃぶ、冷やし中華のたれにも。
冬もお鍋や湯豆腐に使えます。

シリーズで出汁がたっぷり入った和風の玉ねぎドレッシングもあります。

こちらは夏限定で販売しているのですが、毎年楽しみにしている方も多い商品です。
赤は完熟トマトの甘味とコク、青は若いトマトの酸味と旨味が効いています。
赤は冷製パスタにもおいしいです。
青は玉ねぎもたっぷり入ってサッパリしているので、揚げ物にかけるのもおススメ。

こちらは「かける」ドレッシングではなく「漬ける」ドレッシングです。
切った野菜を漬け込んでおくだけで常備菜がつくれちゃいます。残り野菜がある時や、お野菜が安い時期に嬉しい。

●酸味がきつくなくて食べやすい「ピクルス」:キュウリやパプリカ、どんなお野菜にも使いやすい

●レモン果汁が効いた「ラペ」:にんじんはもちろん、キャベツの千切りなどにも合います

●食欲そそる「カレーマリネ」:キャベツやカリフラワーと相性◎

普段「サラダはオリーブオイルと塩コショウ派」の方も是非試してみてくださいね~!